Clay Pot Water in Summer | How Does the Water Kept in an Earthen Pot Become Cool During Summer? Benefits Of Clay Pot Water in Summer | Mitti Ke Ghade ka Pani Pine Ke Fayde | गर्मी के दिनों में मिट्टी के बर्तन में रखा पानी कैसे ठंडा हो जाता है?

How Does the Water Kept in an Earthen Pot Become Cool During Summer? Benefits Of Clay Pot Water in Summer | Mitti Ke Ghade ka Pani Pine Ke Fayde |गर्मी के दिनों में मिट्टी के बर्तन में रखा पानी कैसे ठंडा हो जाता है?

Clay Pot Water in Summer : गर्मियों में मिट्टी के घड़े में रखा पानी वाष्पीकरण के कारण ठंडा हो जाता है. घड़े में कई छिद्र होते हैं जिनसे पानी मिट्टी के घड़े की बाहरी सतह तक चला जाता है और वाष्पित हो जाता है. इस प्रक्रिया में यह घड़े के अंदर के पानी से गर्मी दूर कर लेता है. परिणामस्वरूप, अंदर का पानी ठंडा हो जाता है.

मिट्टी के बर्तन में पानी ठंडा कैसे रहता है?

• गर्मियों में मिट्टी के बर्तन में रखा पानी वाष्पीकरण के कारण ठंडा हो जाता है। चूंकि मिट्टी का बर्तन मिट्टी से बना होता है, इसलिए यह अत्यधिक छिद्रयुक्त होता है। ऐसा इसके निर्माण के दौरान इसमें छोड़े गए छोटे-छोटे छिद्रों के कारण है। ये छिद्र गर्मी के दौरान पानी को ठंडा रखने में वाष्पीकरण की प्रक्रिया के साथ-साथ भूमिका निभाते हैं।
• मिट्टी के बर्तन के अंदर रखा पानी बर्तन के छिद्रों से आसानी से वाष्पित हो जाता है।
• छिद्र वाष्पीकरण की प्रक्रिया को आसान बनाते हैं क्योंकि उनमें से बहुत कम मात्रा में पानी निकलता है।
• प्रक्रिया के दौरान, पानी गुप्त ऊष्मा को वाष्पित कर लेता है और शीतलन प्रभाव पैदा करता है।
• यह पानी को कम तापमान बनाए रखने में सक्षम बनाता है। इसलिए मिट्टी के बर्तन में रखा पानी ठंडा रहता है।

वाष्पीकरण क्या है?

वाष्पीकरण उस प्रक्रिया को संदर्भित करता है जिसके माध्यम से पानी गैस में परिवर्तित हो जाता है। यह जलवाष्प के निर्माण के लिए उत्तरदायी है। इस प्रक्रिया के कारण समुद्र की सतह से पानी वाष्पित हो जाता है जिससे आकाश में बादल बनते हैं। वाष्पीकरण वह प्रक्रिया है जो गर्मी के दौरान मिट्टी के बर्तन में रखे पानी को ठंडा होने में भी मदद करती है। यह प्रक्रिया तब होती है जब पानी के अणुओं को बांधे रखने वाला बंधन ऊष्मा ऊर्जा के कारण टूट जाता है।

गर्मी के दिनों में मिट्टी के बर्तन में रखा पानी कैसे ठंडा हो जाता है?

गर्मी के दिनों में मिट्टी के बर्तन में रखा पानी वाष्पीकरण के कारण ठंडा हो जाता है। बर्तन के अंदर रखा पानी छिद्रों के माध्यम से वाष्पित होता रहता है और इस प्रक्रिया के कारण गुप्त गर्मी दूर हो जाती है। इससे बर्तन में शीतलता का प्रभाव पैदा होता है जिससे बचा हुआ पानी ठंडा रहता है।

मिट्टी के घड़े का पानी ठंडा रहने के कुछ और कारण

मिट्टी की गुणवत्ता: अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी अधिक सरंध्री होती है, जिससे वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है.

मटके का आकार: बड़े मटके छोटे मटकों की तुलना में अधिक ठंडा रहते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि बड़े मटकों में अधिक सतह क्षेत्र होता है, जिससे वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है.

मटके की स्थिति: मटके को सीधे धूप में रखने से यह गर्म हो जाएगा. मटके को छायादार स्थान पर रखने से यह ठंडा रहेगा.

मटके के धातु और मिट्टी के भीतर रखे गए पानी के संपर्क से पानी की ठंडक सूखने की प्रक्रिया धीरे-धीरे होती है जिससे पानी ठंडा रहता है. धातु धूप और हवा के संपर्क में जल्दी गरम नहीं होता

घड़े में पानी ठंडा रखने के कुछ और तरीके ये हैं:

• घड़े पर सूती कपड़ा लपेटें. सूती कपड़े को थोड़ी-थोड़ी देर पर गीला करके घड़े पर लपेटने से घड़ा गर्म नहीं होगा और पानी भी बिल्कुल ठंडा रहेगा.
• घड़े को खिड़की के सामने रखें, जहां से हवा आती हो. अगर खिड़की से धूप आती है तो घड़ा वहां न रखें, क्योंकि ऐसा करने से तेज धूप में पानी तुरंत गर्म हो जाएगा.
• मटके के ऊपर एक गीला कपड़ा डालने से मटके का पानी ठंडा रहता है. कपड़े को भिगोते रहना चाहिए.
• अगर मटके के नीचे एक बारीक छेद कर दिया जाए तो, उस छेद के कारण भी पानी ठंडा रहेगा.
• अगर मटके का पानी जल्द ठंडा करना चाहते हैं तो मटके पर बोरी लपेटे और उस पर पानी डालकर गीला करें. इसके बाद मटके के साथ एक टेबल फैन रखकर उसे चला दें. आप देखेंगे कि कुछ ही समय में पानी ठंडा हो जाएगा