Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज के फायदे

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Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज के फायदे
Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज के फायदे

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सूरजमुखी को फायदे और नुकसान – Benefits avd Side Effects of Sunflower Seeds

Sunflower Seeds: औषधीय गुणों से भरपूर हैं सूरजमुखी के बीज, (Sunflower Seeds) सूरजमुखी के बीज में आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन और मिनरल्स आदि अनेको गुण पाए जाते हैं. जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं. सूरजमुखी के बीज कई बीमारियों के खतरे से बचाने में सहायक हैं.

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Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज हेल्थ के लिए लाभदायक माने जाते हैं. सूरजमुखी के बीजों का इस्तेमाल अनेक वर्षों से स्वास्थ्य के लिए एक औषधी के रूप किया जाता है.

हेल्दी रहने के लिए आप सूरजमुखी के स्वादिष्ट बीजो को डाइट में शामिल कर सकते हैं. सूरजमुखी के बीज में आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन और मिनरल्स के गुण पाए जाते हैं. जो स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं.हमारे शरीर के लिए सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) बहुत ही स्‍वास्‍थ्‍यवर्द्धक माने जाते हैं.

आज के समय में लोग अपनी हेल्थ को लेकर काफी जागरूक हो गए हैं,और इन दिनों अनेक प्रकार की बिहारियो को देखते हुए लोग अपने खाने में अलसी, कद्दू, तिल, रागी और सूजरमुखी के बीजों (Sunflower Seeds) का सेवन करने लग गए हैं.

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सूरजमुखी के बीजों को बहुत ही गुणकारी माना जाता है. ये अपने गुणों और फायदों के कारण प्रतेक जगह लोकप्रियक हैं. सूरजमुखी में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं, तो चलिए आज के sangeetaspen.com इस लेख के द्वारा मैं आपको सूरजमुखी को फायदे और नुकसान (Benefits avd Side Effects of Sunflower Seeds) की जानकारी बता रही हु 

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Sunflower Seeds
Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज के फायदे

सूरजमुखी के बीज के फायदे – Benefits of Sunflower Seeds
1. सूरजमुखी के बीज में हार्ट अटैक और स्‍ट्रोक का समाधान

सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) में विटामिन सी और विटामिन ई पाया जाता है, साथ ही इनमे घाव को भरने का गुण (wound-healing) भी होता है। सूरजमुखी के बीज में फ्लेवोनॉइड, पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन मौजूद होते हैं,

जो हार्ट को अनेक खतरों से बचाने का काम करता हैं। सूरजमुखी का सेवन करने से कोलेस्ट्ऱॉल को खून की धमनियों में जमने से रोक कर हार्ट अटैक और स्‍ट्रोक जैसे खतरे को भी कम किया जा सकता हैं

2. सूरजमुखी के बीज कब्ज से राहत दिलाये

सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) का सेवन करने से पेट से जुड़ी समस्या को कम करने में मदद मिल सकती है. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) में काफी फाइबर होता है, कब्ज की शिकायत किसी को भी हो सकती है,

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सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) का सेवन करने से कब्‍ज की समस्‍या ठीक हो जाती है। ध्यान रहे कि आप सूरजमुखी के बीज का सेवन उसके छिलके को हटाकर करें। छिलके के साथ इसका सेवन फायदे के बजाय नुकसानदायक होता है


3. त्‍वचा में चमक लाता है सूरजमुखी का तेल

सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) से निकले तेल में विटामिन ई पाया जाता है। और ये तेल आपके त्वचा को निखारने के लिए काफी लाभदायक माना गया है। इससे एजिंग के निशानों को भी दूर किया जाता है।

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सूरजमुखी के तेल (Sunflower oil) में एंटीऑक्‍सीडेंट सिलेनियम पाया जाता है जो कि स्किन को ठीक करने के साथ ही त्‍वचा में चमक लाता है। यह तेल बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ने में भी सक्षम होता है,

4. हड्डियों को मजबूत बनाये सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं. सूरजमुखी में मैग्नीशियम के गुण अच्छी मात्रा होने के साथ साथ आयरन, जिंक, कैल्शियम आदि भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं,

जो हड्डियों को स्वस्थ रखने में बहुत मदद करते हैं। सूरजमुखी के बीजो (Sunflower Seeds) का उपयोग करके हड्डियों को मजबूत बनाया जा सकता है। जिससे जोड़ो के दर्द में भी राहत मिलेगी।

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5. सूरजमुखी के बीज दिमाग के लिए लाभदायक

सूरजमुखी के बीज दिमाग के लिए अच्‍छे माने जाते हैं. इसमें मौजूद मैग्नीशियम दिमाग की नसों को शांत करता है, तथा स्‍ट्रेस और माइग्रेन से छुटकारा दिला सकता है.

साथ ही सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) में कैल्शियम व जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो मस्तिष्क विकास में लाभकारी मानेजाते है। ये आपके दिमाग को शांत रखने में मदद करते हैं।

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सूरजमुखी के बीज के नुकसान – Side Effects of Sunflower Seeds

  • सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds) के फायदों को हम जान चुके है। अब जानते है इसके नुकसान अगर सूरजमुखी के बीज का अत्यधिक सेवन किया जाए, तो वो हानिकारक भी हो सकते हैं। इसलिए, मैं आपको सूरजमुखी के बीज के नुकसान बता रही हु, ताकि आप सावधानी से इसका सेवन करें।

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  • गर्भवती महिलाएं या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सूरजमुखी के बीज नुकसानदायक होते हैं। इस संबंध में अभी शोध की आवश्यकता है।
  • जब भी सूरजमुखी के बीज का सेवन करें, तो उसका छिलका हटा लें। छिलके के साथ खाने से पेट दर्द और उल्टी जैसी समस्या हो सकती हैं
  • सूरजमुखी के बीज के सेवन से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है। ख़ास कर यह समस्या उन लोगो को हो सकती है जिन्हे पित्ती की बीमारी, दमा और अन्य किसीप्रकार की एलर्जी हैं

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मेरे द्वारा दी गयी जानकारी किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा का विकल्प नहीं है इन उपायों का प्रयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. https://sangeetaspen.com/ इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

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