कच्चा बादाम (‘काचा बादाम’) के फायदे 

बंगाल में मूंगफली को कच्चा बादाम कहते हैं  बंगाल में मूंगफली को कच्चा बादाम कहते हैं

कच्चा बादाम (‘काचा बादाम’) में कई स्वास्थ्यकारी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर की उच्च मात्रा पाई जाती है।

 कच्चा बादाम में हेल्दी फैट (मोनोसैचुरेटेड फैट) पाए जाते हैं। इसमें रेस्वेट्राल और फाइटोस्ट्राल जैसे न्यूट्रिएंट्स भी पाए जाते हैं।

 कच्चा बादाम का उपयोग, हृदय रोग, डायबिटिज, अल्जाइमर और कैंसर से बचाव में मदद कर सकता है।

वैज्ञानिक शोध कहते हैं कि कच्चा बादाम और इससे बने उत्पाद कुपोषण से पार पाने में सहायक हो सकते हैं।

कच्चा बादाम  को सेहत और स्वास्थ्य का पॉवर पैक कहा जा सकता है

कच्चा बादाम  को सेहत और स्वास्थ्य का पॉवर पैक कहा जा सकता हैको कई नामों से जाना जाता है, जैसे हिंदी में मूंगफली, तेलगु में ‘पलेलु’ (Pallelu), तमिल में ‘कदलाई’ (Kadalai), मलयालम में ‘निलक्कड़ला’ (Nilakkadala), गुजराती में ‘सिंगदाना’ (Singdana) और मराठी में ‘शेंगदाना’ (Shengdaane) कहा जाता है।

 कच्चा बादाम  भारत में पूरे वर्ष, हर जगह मिलती है और इसके उत्पादन में भारत का दूसरा स्थान है।

कच्चा बादाम में रेस्वेट्राल और फाइटोस्ट्राल जैसे न्यूट्रिएंट्स भी पाए जाते हैं।