side effects of cinnamon

भारत में Cinnamon का इस्तेमाल खाने में मसालों के रूप में किया जाता हैं। दालचीनी, Cinnamomum zeylanicum Breyn नामक पेड़ की छाल है। इसकी छाल थोड़ी मोटी, चिकनी तथा हल्के भूरे रंग की होती हैं।

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Cinnamon के फलों को तोड़ने पर भीतर से तारपीन जैसी गन्ध आती है। इसकी छाल मसाले की तरह प्रयोग होती है।

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हमारे स्वास्थय के लिए बहुत लाभकारी हैं। इसमें एक अलग ही सुगन्ध होती है, जिसके कारण इसे गरम मसालों की श्रेणी में रखा जाता है। दालचीनी का Scientific name: Cinnamomum zeylanicum

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  सूखी दालचीनी (Cinnamon) खाने से गले में छाले, जलन, सूजन और घाव की समस्या भी हो सकती है।

अब जानते है दालचीनी के नुकसान क्या क्या है 

side effects of cinnamon

अध्ययनों के मुताबिक, अधिक मात्रा में दालचीनी का सेवन आपके लिवर को स्थायी रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। 

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दालचीनी में कौमरीन नामक एक पदार्थ होता है, जो आपके लीवर के लिए खराब होता है। 

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रोजाना 2 चम्मच दालचीनी आपके लीवर के स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकता है। यह अंग को अपरिवर्तनीय क्षति पहुंचा सकता है, जो कभी-कभी जीवन के लिए खतरा बन सकता है।

side effects of cinnamon

 सलाह दी जाती है कि स्वस्थ रहने के लिए एक चम्मच से अधिक दालचीनी का सेवन नहीं करना चाहिए। 

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दालचीनी में कौमरीन होता है, ऐसे में दालचीनी का दैनिक सेवन की मात्रा से ज्यादा खाया जाता है, तो कुछ भागों में कैंसर ट्यूमर का विकास के जोखिम का कारण भी हो सकता है। 

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दालचीनी का यह कैंसर कारी प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि यह समय के साथ डीएनए में गिरावट का कारण बनता है, जो एंड में शरीर में कुछ प्रकार के कैंसर के विकास की ओर ले जाता है। इसलिए सलाह दी जाती है कि रोजाना आप कितनी दालचीनी खा रहें हैं इस बात का ध्यान रखें।