मशरूम खाने के फायदे – Benefits of Mushroom
मशरूम
में एंटी-ऑक्सीडेंट भूरपूर मात्रा में होते हैं। इनमें से खास है ergothioneine, जो बढ़ती उम्र को कम करने और वजन घटाने में सहायक है
मशरूम
(Mushroom)
में एरगोथिओनेईन नामक एक शक्तिाशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है।
मशरूम
(Mushroom)
में मौजूद तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. इसके उपयोग से सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियां जल्दी नहीं होतीं.
मशरूम को विटामिन डी का स्त्रोत माना जाता है. यह विटामिन हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत जरूरी होता है.
मशरूम में कार्बोहाइड्रेट्स बहुत कम मात्रा में होते हैं, जिससे वह वजन और ब्लड शुगर नहीं बढ़ाता है।
मशरूम
(Mushroom)
में बहुत कम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है और इसके सेवन से काफी वक्त तक भूख नहीं लगती
मशरूम त्वचा और बालों के लिए भी बहुत लाभदायक है।
कुछ स्टडीज में पाया गया की मशरूम के सेवन से कैंसर होने की आशंका कम होती है.
मशरूम
(Mushroom)
में अनेक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। ये एंटीऑक्सींडेंट आनुवांशिक बीमारियों के खतरे को कम कर देते हैं।