अजवाइन के फायदे और नुकसान
अजवाइन एक एसा हर्ब है जो भारत के हर रसोईघर में पाया जाता है। अजवाइन, का वैज्ञानिक नाम (वानस्पतिक नाम) ट्रकीस्पर्मम् ऐम्मी
(Trachyspermum ammi)
है
पेट के दर्द के लिए
पेट के दर्द के लिए:
अजवाइन और छोटी मात्रा में नमक , गर्म पानी के साथ पीने पर अपच और पेट के दर्द के लिए काफी फायदेमंद है।
वायरल संक्रमण और फ्लू के लिए
पानी में दालचीनी के साथ अजवाइन बीज उबाल लें। फ्लू का इलाज करने के लिए एक दिन में 4 बार पी लें।
शराब की लत के लिए
यह जड़ी बूटी उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जो शराब से छुटकारा चाहते हैं। रोजाना अजवाइन के बीज को चबाने से शराब की लालसा से छुटकारा मिल सकता है।
अस्थमा के लिए
लेकिन इससे पहले अपने डॉक्टर की राय अवश्य ले अस्थमा से पीड़ित व्यक्ति अजवाइन और गुड़ का पेस्ट, 1 बड़ा चमचा दिन में दो बार ले सकता है।
अजवाइन के नुकसान
गर्भवती महिलाओं को भी इसके अत्यधिक सेवन से बचना चाहिए। ऐसे में लोगों को एक चम्मच से अधिक अजवाइन का सेवन नहीं करना चाहिए।
क्या गर्भावस्था के समय अजवाइन का सेवन करना चाहिए?
गर्भावस्था के दौरान अजवाइन के सेवन से परहेज करना चाहिए। अगर आप औषधि के रूप में इसका सेवन करना चाहती हैं तो चिकित्सक की सलाह के अनुसार सेवन करें।
डॉक्टर के निर्देशनुसार ही अजवाइन का सेवन करें नहीं तो अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से कब्ज़ या एसिड रिफ्लैक्स हो सकता है। यानि डॉक्टर के निर्देशानुसार अजवाइन के सेवन नहीं करने से अजवाइन के नुकसान से सेहत को मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है।
जिन लोगों को अजवाइन से एलर्जी होती है उनको सर्दी, रैशेज या पित्त हो सकता है। इसलिए अजवाइन का इस्तेमाल करने से पहले पैच टेस्ट ज़रूर कर लें। यहां तक कि अत्यधिक मात्रा में अजवाइन का सेवन करने से त्वचा संवेदनशील हो सकती है
– अगर आपने अजवाइन निश्चित मात्रा से भी ज्यादा लिया तो उल्टी, मतली और सिरदर्द की समस्या भी हो सकती है।