घी भारी, चिकनाई युक्त मधुरविपाक व शीतवीर्य होता है। यह बुद्धि, याददाश्त, बल, शुक्र, चमक और स्वर में वृद्धि करने वाला अच्छा रसायन है।
Desi Ghee Benefit
घी का सेवन शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के लिए ही अच्छा है।और घी के अनगिनत फायदे होने के कारण ही इसे इतना महत्व दिया जाता है।
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घी का सेवन करने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है. इसके सेवन से शरीर से विषैले पदार्थ बाहर निकलते हैं. साथ ही घी खाने से आपका मानसिक स्वास्थ्य भी बेहतर बना रहता है.
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घी खाने से आप कब्ज और पाचन सहित पेट से जुड़ी कई दिक्कतों को खुद से दूर रखने में सफल हो सकते हैं.
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घी में विटामिन ए, डी, ई और के की पर्याप्त मात्रा होती है, जो आपके पेट की हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करती है. इतना ही नहीं घी में मौजूद एमिनो एसिड पेट की चर्बी को कम करने में भी मदद करता है.
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टीबी एक गंभीर बीमारी है और इसका सही समय पर इलाज कराना बेहद ज़रूरी है। आयुर्वेद के अनुसार टीबी के मरीजों के लिए घी (
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) का सेवन करना फायदेमंद रहता है।
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घी खाने से आपके जोड़ों में दर्द की दिक्कत भी कम होने लगती है. घी में विटामिन के- 2 होता है. ये शरीर में कैल्शियम पहुंचाने का काम करता है.
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खांसी होना एक आम समस्या है लेकिन अगर यह लम्बे समय तक रहे तो इसका इलाज करना ज़रुरी है। खांसी होने के कई कारण है।
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आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार खांसी होने पर घी का सेवन करना लाभकारी होता है। आप भी खांसी दूर करने का यह घरेलू नुस्खा ज़रूर आजमायें।
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आयुर्वेद के अनुसार दस सालों तक संरक्षित करके रखा गया घी “पुराना घी” कहलाता है। इसी तरह 100 साल तक रखे गए घी को “कुम्भघृत” और 100 साल से भी ज्यादा वक्त से रखे गए घी को “महाघृत” कहा जाता है।
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