र्मी के दिनों में तरबूज भी ठंडे पेय जैसा आनंद देता है। इसका रस पिएं या गूदा खाएं, दोनों तरह से लाभ लिया जा सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और पोटैशियम जैसे खनिज तत्व होते हैं, जिनके चलते यह डीहाइड्रेशन, डायबिटीज, कैंसर, हृदय रोगों आदि में फायदा करता है।