fenugreek seeds benefits and side effects |
methi dana
ke fayde
fenugreek seeds in hindi :
मेथी दाना
(Methi seeds)
होता बहुत छोटा है, लेकिन इस छोटे से दाने में गुणों का खजाना छिपा होता है।
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मेथी के दाने भले स्वाद में कड़वे हों, लेकिन ये बहुत काम के होते हैं. मेथी (fenugreek seeds)के दाने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसे खाने से कई तरह की बीमारियां दूर होती हैं
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Methi Dana :
आयुर्वेद के मुताबिक, मेथी अनेक रोगों की दवा है. इसके दाने का प्रयोग मसालों के साथ-साथ औषधि के रूप में किया जाता है. मेथी के दाने में खूब सारे विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं.
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मेथी और मेथी के तेल (methi ka tel) में गांठ को बनने से रोकने के गुण होते हैं. मेथी में कई औषधीय गुण और न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं,
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थी के बीजों का प्रयोग मसालों के साथ-साथ औषधि के रूप में किया जाता है। गाँवों में प्रसूता स्त्री को मेथी के लड्डू विशेष रूप से दिये जाते हैं।
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मेथी के पानी का सेवन करने से पाचन से संबंधित परेशानियां आसानी से दूर हो जाती है. यदि आप भी इनका रोज सुबह में सेवन करें, तो आपको ऐसी खतरनाक बीमारियों से निजात मिल सकता है.
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मेथी दाना की ही तरह मेथी के पत्तों का उपयोग भी तरह-तरह के व्यंजनों और दवाएं आदि बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।
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मेथी का उपयोग भारत में सैंकड़ों सालों से अनेक स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करने के लिए एक घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है
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मेथी में नियासिन, पोटेशियम, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, आयरन आदि अधिक होते हैं। इसमें डाओस्जेनिन नामक कम्पाउन्ड होता है, जो एस्ट्रोजन सेक्स हार्मोन को बढ़ाने का काम करता है।
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मेथी सेक्सुअल समस्याओं को दूर करने के भी काम आती है। मेथी यौन जीवन को रोमांचक
(Methi seeds boost sexual power)
बनाती है, साथ ही यह यौन क्षमता को भी
(Methi Benefits)
बढ़ाती है।