क्या आप जानते है अंजीर खाने के ये फायदे
अंजीर एक मात्र ऐसा फल है जिसे बच्चे, बूढ़े या किसी भी बीमारी से ग्रसित व्यक्ति आसानी से खा सकता है। यह एक हेल्थ सप्लीमेंट है, हम एक दिन में जितना जनक फ़ूड कहते है। उतना अंजीर खाये तो सायद हमें डॉक्टर की आवश्यकता ना पड़े।
बालों का झड़ना कम होता है
अंजीर में कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ए, सी और आयरन पर्याप्त मात्रा में होते हैं। यहीं कारण है कि अंजीर का सेवन करने से बाल जड़ों से मजबूत बनते हैं।
त्वचा को खूबसूरत बनाता है
अंजीर में विटामिन सी आदि कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कि त्वचा को हाइड्रेट रखते हैं
100 ग्राम अंजीर (FIGS) में क्या-क्या मिलता है?
अंजीर में विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K और विटामिन B के साथ-साथ पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और आयरन मौजूद होता है।
Figs for Babies अंजीर हम 6 माह से ऊपर के बच्चो को भी दे सकते है।
बच्चे को अंजीर देने से पहले आप इस बात को सुनिश्चित करें कि क्या आपका बच्चा अन्य खाद्य पदार्थों को देने पर सहज महसूस करता है अगर हां तो तभी अंजीर दे।
अंजीर के नुकसान – Side Effects of Figs
अंजीर का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए, नहीं तो इसमें मौजूद शुगर मोटापे का कारण बन सकती है।
अंजीर के नुकसान – Side Effects of Figs
संवेदनशील त्वचा वाले व्यक्तियों को अंजीर के पत्तों से कभी-कभी जलन और खुजली की समस्या हो सकती है। इसमें मौजूद फ्यूरोकोमोरिंस नामक तत्व त्वचा समस्याओं का कारण बन सकता है ।अंजीर खाने से एलर्जी भी हो सकती है,
अंजीर के नुकसान – Side Effects of Figs
उच्च रक्तचाप वालों को अंजीर खाने की सलाह दी जाती है, ताकि ब्लड ग्लूकोज व इंसुलिन की मात्रा संतुलित रह सके। इसलिए, कम रक्तचाप वालों को इसका सेवन डॉक्टर से पूछकर करना चाहिए, वरना उनका रक्तचाप और कम हो सकता है।
How to Choose and store figs?
अंजीर की गुणवत्ता (अच्छे है या बुरे) को कैसे पहचाने और कैसे स्टोर करें ?जब ताजा अंजीर चुने तो ध्यान दे कि यह बाहर से खराब या सड़ा हुआ या कटा हुआ नहीं होना चाहिए। अंजीर अच्छे ब्रांड का लें जिसकी पैकेजिंग भी अच्छी की गई हो।
How to Choose and store figs?
जब अंजीर ताजा होता है तो इसे लगभग पांच दिनों तक बाहर रखा जा सकता है और फ्रिज में एक सप्ताह तक रखा जा सकता हैं। इसे फ्रिज में या फिर सूखी जगह में स्टोर करके रखे।