Healthy foods for Navratri fast | shardiya navratri fast healthy foods | Navratri Fasting Tips | नवरात्रि व्रत में क्या खाएं और क्या नहीं
नवरात्रि के इन 9 दिनों में लोग फलाहारी व्रत भी रखते हैं. कुछ लोग संवत के चावल, कुट्टू का आटा, साबुदाना, सिंघाड़ा का आटा, आलू, शकरकंद, लौकी, अरबी,
कद्दू, पालक, खीरा
, गाजर और सभी तरह के फल खाते हैं.
नवरात्रि के व्रत के दौरान आमतौर पर आटा, चावल, मैदा, कॉर्न फ्लोर, बीन्स, दालें आदि नहीं खाते हैं. कई लोग इनमें से कुछ भी नहीं खाते और सिर्फ पानी के सहारे अपना व्रत पूरा करते हैं.
नवरात्रि
व्रत के दौरान आटा-चावल का सेवन नहीं किया जाता, लेकिन अन्य चीजें खाते समय भी आपको बहुत सोच-समझकर फैसला लेना चाहिए.
आप कुट्टू का आटा, सिंगाड़ा का आटा, राजगिर का आटा, समा और साबुदाना खाते हैं तो इनकी पूड़ी, पकौड़ा, वड़ा और हलवा खाने की बजाय रोटी और खिचड़ी बनाकर खाएंगे तो आपके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होगा.
व्रत के दौरान आपको तैलीय खाने से दूर रहना चाहिए. आपको कोई भी ऐसा भोजन नहीं करना चाहिए, जो आपके पाचनतंत्र के लिए पचाना मुश्किल होता हो.
व्रत के दौरान लोगों को ऊर्जा की कमी महसूस होती है. अगर आप चाहते हैं कि आप इन 9 दिनों में ऊर्जावान रहें तो आपको अपने भोजन में खूब सारे फलों को शामिल करना चाहिए.
फलों से आपको न सिर्फ विटामिन, खनिज (Minerals) और फाइबर मिलते हैं, बल्कि नेचुरल शुगर भी मिलती है, जो आपको पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रखते हैं
व्रत में आपको आलू, जिमिकंद, शकरकंद, सीताफल, अरबी आदि का बहुत अधिक सेवन करने से बचना चाहिए. इनमें बड़ी मात्रा में स्टार्च के साथ ही बी विटामिन, मिनरल्स और फाइबर होते हैं. इनमें बहुत अधिक कैलोरी होती हैं,
व्रत के दौरान दूध, दही, छाछ, पनीर और घी
का सेवन करना चाहिए. इन दुग्ध उत्पादों से आपको सही मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है.