health benefits of Star Fruit
सेहत के गुणों से भरपूर होता है छोटा-सा स्टार फ्रूट
(Star Fruit)
। स्टार फ्रूट को हिंदी में अमरस, कमरख या स्टार फ्रूट के नाम से भी जाना जाता है।
स्टार फ्रूट (Star Fruit) साइट्रिक एसिड से युक्त होता है, इस कारण यह हमारे शरीर को विटमिन-सी प्रदान करता है।
Star Fruit
फल में पांच कोण वाली लकीरें होती हैं। इसको काटने पर स्टार जैसी आकृति बनती है इसलिए इसे तारा फल या स्टार फ्रूट कहां जाता है।
Star Fruit में फालिक एसिड, विटामिन बी 9, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन बी 6 जैसी तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है
Star Fruit
के नाम से ही साफ है कि यह फल स्टार यानी किसी सितारे की तरह दिखता है। लेकिन स्टार शेप में यह फल काटने के बाद आता है।
की बाहरी बनावट ही इस तरह की होती है कि जब इसे
छोटे-छोटे
पीस में काटा जाता है तो खूबसूरत स्टार्स की शेप बन जाती है।
स्टार फ्रूट (Star Fruit)
का उपयोग आमतौर पर सलाद और फ्रूट चाट और स्ट्रीट फूड्स में किया जाता है।
Star Fruit
स्नैक्स, ड्रिंक्स और फूड को गार्निश करने और चटनी, सॉस आदि का स्वाद बढ़ाने का काम करता है।
स्टार फ्रूट (Star Fruit)
या अमरस हल्के हरे रंग का फल होता है। यह खाने में हल्का खट्टा और रसीला होता है।