कलौंजी किसे कहते है
कलौंजी (Black seeds or Nigella Seeds) एक छोटा सा बीज है।
कलौंजी
में अनेको लवण, आयरन, सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम, फाइबर और खनिज लवण पाए जाते है
आयुर्वेद में कलौंजी (Black seeds) को संजीवनी बूटी भी कहा जाता है।
कलौंजी का प्रयोग पौराणिक समय से दवाओं दवाओं के रूप में किया जा रहा है।
कलौंजी
का उपयोग हृदय रोग कोलेस्ट्रोल नियंत्रण, आंखों से सम्बन्धित परेशानी,
पेट दर्द, अपच, गैस, वजन कम करने, जोड़ों में दर्द, तनाव मुक्ति आदि अनेको बीमारियों में दवा के रूप में होता है
अनेक शोध में पाया गया है कि कलौंजी
(Nigella seeds)
में कुछ ऐसे कंपाउंड होते हैं जो कैंसर की रोकथाम में मदद करते हैं।
लिवर हमारे शरीर का एक बहुत महत्वपूर्ण अंग है।कलौंजी लिवर को इंजरी और डैमेज होने से सुरक्षा प्रदान करता है।
कलौंजी किसे कहते है