Dhaniya Patti | Benefits Of Coriander Leaf | Benefits of Dhaniya | हरा धनिया खाने के 5 फायदे
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Dhaniya Patti | Benefits Of Coriander Leaf | Benefits of Dhaniya | हरा धनिया खाने के 5 फायदे
Dhaniya Patti : हरा धनिया (coriander) एक सामान्य रसोई और भोजन का हिस्सा है जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. यह एक स्वादिष्ट हर्ब है जिसे खाने में या भोजन को सजाने के लिए उपयोग किया जा सकता है. यहां हरा धनिया खाने के कुछ सामान्य लाभ हैं
Benefits Of Coriander Leaf: सब्जियों में हरा धनिया डालना एक ऐसी रवायत है,जिसके बिना सब्जी को अधूरा माना जाता है. धनिया न सिर्फ रेसेपीज का स्वाद बढ़ा देता है बल्कि उसका लुक भी खास बना देता है. कुछ लोग इसे डायरेक्ट खाना पसंद करते हैं,
तो कई ऐसे हैं जो धनियापत्ती को सलाद में मिक्स कर लेते हैं. ये न केवल देखने में खूबसूरत लगता है, बल्कि मानव शरीर के लिए भी बेहद लाभकारी है.यह अच्छा है कि आप हरा धनिया को स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा बनाएं,
काफी कम लोगों को पता होगा कि हरे धनिया (Coriander) के अंदर विटामिन ए, बी, सी, के, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम , सोडियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मिलते हैं. ये पोषक तत्व हमारे शरीर को फिट रखने के साथ ही हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करते हैं.
यानी 5 रुपये में खरीदे गए धनिया के बारे में अगर यह कहा जाए कि आम के आम और गुठलियों के दाम तो कोई अतिश्योक्ति नहीं होगी. आइए आज हम धनिया के ऐसे ही 5 फायदों Benefits of Dhaniya के बारे में आपको बताते हैं.
हरा धनिया खाने के 5 फायदे
लिवर की बीमारी में फायदेमंद : लिवर से जुड़ी समस्याओं के लिए धनिया (Dhaniya) बहुत फयदेमंद माना गया है. धनिया के पत्तों में पर्याप्त मात्रा में एल्कलॉइड और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं. ये तत्व पित्त विकार और पीलिया जैसी लिवर की बीमारियों ठीक करने में मदद करते हैं.
पाचन और आंत के स्वास्थ्य को ठीक रखे : धनिया (Dhaniya) के सेवन से लोगों को पाचन तंत्र में गड़बड़ी और आंत की बीमारी से राहत मिलती है. इससे आपका पेट फिट रहता है और भूख भी अच्छी लगती है.
बढ़ती है बॉडी की इम्यूनिटी पावर : धनिया (Dhaniya) के अंदर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. वे फ्री रेडिकल से होने वाले सेल्यूलर डैमेज को रोकते हैं. धनिया के नियमित सेवन से शरीर की इम्यूनिटी पावर मजबूत होती है.
दिल की बीमारी से होता है बचाव : धनिया का सेवन करने से गैर-जरूरी एक्सट्रा सोडियम पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकल जाता है. जिससे शरीर अंदर से फिट रहता है. इसके सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है.
ब्लड शुगर लेवल कम करे : भोजन में धनिया (Dhaniya) के इस्तेमाल से ऐसे एंजाइम एक्टिव हो जाते हैं, जो बॉडी में ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहयोग देते हैं. इससे शरीर में डायबिटीज कंट्रोल में रहती है और इंसान फिट महसूस करता है.
FAQ :
Q : धनिया कौन सी बीमारी में काम आता है?
Ans :धनिया का इस्तेमाल कर भोजन से अरुचि, पाचनतंत्र रोग, मूत्र विकार के साथ-साथ, वात-पित्त-कफज विकार में भी लाभ लिया जा सकता है
Q :धनिया का दूसरा नाम क्या है?
Ans: धनिया (अंग्रेज़ी: Coriander) या कोथमीर भारतीय रसोई में प्रयोग की जाने वाली एक सुगंधित हरी पत्ती है। मारवाडी भाषा में इसे धोणा कहा जाता है
Q :सुबह सुबह खाली पेट धनिया का पानी पीने से क्या होता है?
Ans: धनिये के पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स भी वजन नियंत्रण में मदद करते हैं. इसलिए सुबह खाली पेट धनिया पानी पीने से वजन कम करने में सहायता मिल सकती है. धनिया कब्ज की समस्या को दूर करने में मददगार साबित हो सकता है
Q : धनिया पत्ता खाने से क्या फायदा है?
Ans: धनिया के पत्तों को भूख बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और साथ ही यह पाचन से जुड़ी समस्याओं में भी मदद करता है और पेट और मांसपेशियों की ऐंठन से भी राहत दिला सकता है